为积极响应肇庆学院第九届“促进高素质应用型人才培养”主题活动，加强学生应用能力的培养，11月11日下午，食品与制药工程学院在理工楼505实验室成功举办了第二届烘焙设计制作大赛决赛。在学校团委、教务处、就业处、创新创业学院的大力支持下本次烘焙大赛顺利完成。

本次烘焙大赛面向我校全体同学，总共吸引了1300多名同学报名，经过易班线上答题、线下笔试，食品与制药工程学院、环境与化学工程学院、数学与统计学院等16组进入了决赛环节，比拼项目是创意曲奇。比赛在黄晓辰老师的指导下有条不紊地进行，选手们“八仙过海，各显神通”，创意曲奇的制作众彩纷呈。

正当比赛进入白热化阶段时，食品与制药工程学院党委书记杨子岐、院长汪洪武等学院领导也来到了现场，与同学们一起热烈讨论曲奇制作的工艺和创意。此时，曲奇饼干诱人的香味包围了整个比赛现场。最后，在老师们、参赛选手们和全体工作人员的共同努力下，食品与制药工程学院第二届烘焙设计制作大赛在欢声笑语和芬芳甜美中圆满落下帷幕。

此次烘焙大赛，培养了学生们理论应用能力及动手实践能力，激发了学生们的创作热情，有效地推动了肇庆学院第九届“促进高素质应用型人才培养”主题活动项目的开展，对于促进新一轮学风建设工作，促进优秀应用型人才和成果的涌现起到了良好的推动作用。